在利用阳极的葡萄糖酸钠来制备葡萄糖酸钙的时候,这个实验中是利用了葡萄糖酸纳什么的特性?
葡萄糖酸盐如钠盐、钙盐、锌盐、铁盐、铜盐等除了用作食品添加剂、营养素外,在工业上大量用于锅炉的清洗剂(除垢剂)。
葡萄糖酸钙在医药上用于补钙的营养药,也可用于稳定剂、螯合剂,特别是可用于内酯豆腐,极富有营养。
为了实现工业化的生产,满足市场的需求,因此,我们主要以制备葡萄糖酸钠、葡萄糖酸钙为研究对象。
葡萄糖酸的稳定性:
对在阳极得到的电解液的酸度进行测定,旋转时间共三周,第一周每天同一时间对其酸度进行测定,其值不变。
然后在第14天和第2l天分别再测其酸度,酸度值仍然不变,由此说明,葡萄糖的酸度不随时间而变化,性质是稳定的,所以电解液可以集中成盐处理,
葡萄糖酸钠的电化学制备:
在阳极电:辞液中慢慢加入碳酸钠,这时会产生大量的二氧化碳气泡,当产:生的气泡速度放慢时,一边用玻璃棒搅拌,一边测其pH值,当接近7但不能大于7时停止加入碳酸钠。
对葡萄糖酸钠溶液进行减压蒸馏,下面是浓度相同的200mL葡萄糖钠溶液,浓缩至不同体积加入6倍于浓缩液的甲醇所得葡萄糖酸钠的产率。